產(chǎn)品詳情
中文名稱:L-脯氨酸 英文名稱:L(-)-Proline
英文別名: L-Proline; H-Pro-OH;
含量：99.0~101.0%
分子式：CsHgNO2
分子量：115.1305
性狀：無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。斜方晶體系為無水物。無臭，有較旨的甜味極易溶于水。
用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、風(fēng)味劑，與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應(yīng)，可生成特殊的香味物質(zhì)。
產(chǎn)品用途：
1.用于氨基酸注射劑、復(fù)合氨基酸輸液、食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)液等
2.營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。風(fēng)味劑，與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應(yīng)，可生成特殊的香味物質(zhì)。按我國(guó)GB2760-2021規(guī)定可用作香料
3.醫(yī)藥原料及食品添加劑
L脯氨酸是合成人體蛋白質(zhì)的ZHONG要氨基酸之一，是氨基酸SHU YE的 ZHONG要原料，也是合成卡托普LI、依那普LI等一線降YAO物的主要中間體，已被廣泛應(yīng)用于食品與醫(yī)YAO等工業(yè)。
【產(chǎn)品貯存】L-脯氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期2年。
