產(chǎn)品詳情
刨肉機(jī)工作原理：刨肉機(jī)是利用切刀強(qiáng)勁旋轉(zhuǎn)的動(dòng)力，可將不解凍的凍肉切成不同厚度的肉片，省去了凍肉解凍的過(guò)程，提高工作效率，與凍肉絞肉機(jī)配套使用。刨肉機(jī)參數(shù)：
刨肉機(jī)的性能特點(diǎn)：
1.由于刨肉機(jī)工作時(shí)凍肉無(wú)須解凍，所以保持了肉制品的營(yíng)養(yǎng)及鮮味。
2.該設(shè)備可刨-18℃以下?tīng)顑鋈猓瑹o(wú)需解凍，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失。
3.BR-960采用4KW電機(jī)配合大扭矩硬齒面礦山減速器帶動(dòng)刀盤，刨肉扭力大。
4.該設(shè)備刀具采用前后鎖緊方式，BR-960的刀具安裝采用8個(gè)螺栓前后固定，確保整片刀片緊貼刀盤平口，刨肉時(shí)不起跳。
5.刨肉機(jī)刀片采用專用鋼材鍛造打熱處理制作而成，絕無(wú)焊縫，不崩裂不折斷。
6.刨肉機(jī)機(jī)身寬度長(zhǎng)度比例均勻穩(wěn)重，刨肉厚度時(shí)不卡刀、不搖晃、效率高。
刨肉機(jī)適用范圍：
不銹鋼凍肉刨肉機(jī) 大盤肉破碎機(jī)適用于冷凍豬肉、魚肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機(jī)加工使用，廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工廠家使用，是肉制品預(yù)處理加工的必要設(shè)備。
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型號(hào) |
BR-960 |
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刀盤直徑（mm） |
950 |
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刀盤轉(zhuǎn)速(r/min) |
120 |
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進(jìn)料口尺寸(mm) |
545*220 |
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功率（kw）） |
4.0 |
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產(chǎn)量（kg/h） |
600-1200 |
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切片厚度（mm） |
2-3 |
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外形尺寸（mm） |
1450*1040*1580 |
