產(chǎn)品詳情
隨著當前食品安全事故的頻發(fā)，我國食品安全生產(chǎn)面臨著嚴峻的考驗，從農(nóng)田到餐桌整個供應(yīng)鏈的每個環(huán)節(jié)都面臨產(chǎn)品安全性、品質(zhì)可靠性、提高效率的挑戰(zhàn)。在法規(guī)和消費者的雙重嚴密監(jiān)督下，食品和農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全生產(chǎn)越發(fā)受到廣泛關(guān)注。
食品安全管理體系標準 GB/T 22000標準是一種建立在前提方案（PRP）和HACCP計劃基礎(chǔ)之上控制危害的預防性體系，是目前世界上zui具權(quán)威的食品安全質(zhì)量管理體系標準。ISO 22000基于ISO 9000質(zhì)量管理體系架構(gòu)，運用HACCP原理于整個體系，以食品安全危害分析為核心，實施HACCP計劃和前提方案，監(jiān)控整個食品供應(yīng)鏈，預防食品安全危害，保證食品安全。ISO 22000作為食品行業(yè)首個國際質(zhì)量標準，服務(wù)于全食品產(chǎn)業(yè)鏈，適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、飼料生產(chǎn)者、食品生產(chǎn)者、食品批發(fā)和零售商，亦適用于本標準與食品相關(guān)的設(shè)備制造商、包裝材料制造商、農(nóng)化品和食品添加劑制造商、物流以及餐飲服務(wù)商。
ISO 22000標準的特點
整合了世界各國采用的食品質(zhì)量、衛(wèi)生、安全方面的標準與技術(shù)規(guī)程，為食品安全管理體系提供了國際標準。
延伸擴大了食品安全管理體系的范圍，提出對整個食品鏈的食品安全控制要求，體現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌全程監(jiān)管的食品安全管理新理念與新模式。
確立了HACCP原理在食品安全管理體系中的作用，提出了滿足前提方案基本要求，以及通過操作性前提方案和HACCP計劃控制措施組合的方式控制食品安全危害的方法。
強調(diào)組織內(nèi)外的相互溝通對食品安全管理的重要性。
建立可追溯性系統(tǒng)和對不安全產(chǎn)品實施撤回機制，充分體現(xiàn)了現(xiàn)代食品安全的管理理念。
以ISO 9000標準為基本框架，有助于與其他管理標準的整合。
眾智可提供從農(nóng)產(chǎn)品開始到生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)以及交易、流通、消費環(huán)節(jié)的有公信力的食品安全全產(chǎn)業(yè)鏈認證的業(yè)務(wù)，為整個食品供應(yīng)鏈提供有效支持和風險防御的服務(wù)。
