產(chǎn)品詳情
蒸汽行星攪拌鍋，豆餡行星攪拌炒制鍋，行星炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過(guò)程中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)物料，即便能夠加工出來(lái)，口感也不好。行星攪拌炒鍋大的特點(diǎn)就是攪拌的過(guò)程刮底刮邊，360度無(wú)死角攪拌，使得即便是粘性物料也不會(huì)出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，因此如果要加工的是粘性物料，要選豆餡行星攪拌炒制鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。
蒸汽行星攪拌鍋很多人會(huì)問(wèn)我覺(jué)得什么樣的好用，其實(shí)按照大多數(shù)的人的思想，肯定是想花最少的錢(qián)購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)最好用的設(shè)備，這是所有人的想法，但是你能保證你購(gòu)買(mǎi)的設(shè)備就能好用嘛。俗話說(shuō)一份價(jià)錢(qián)一分貨，你買(mǎi)個(gè)東西在不同的地方購(gòu)買(mǎi)會(huì)有些許的差距，像是行星炒鍋差個(gè)一千塊錢(qián)左右這是可能的，可能有的廠家的成本比較低，例如公司規(guī)模，員工少點(diǎn)那就是附加成本少了，但是如果是同樣的行星炒鍋設(shè)備，相差太多那就是有貓膩了。想想同樣的設(shè)備，同樣的地方，那我們諸城舉例來(lái)說(shuō)，食品機(jī)械行業(yè)其實(shí)算是一個(gè)小透明，每個(gè)廠家的利潤(rùn)點(diǎn)都是差不多，所以你想一下如果是一樣的利潤(rùn)的話，設(shè)備價(jià)格差那么多，是從里面能找補(bǔ)上呢，肯定是設(shè)備本身了，板材的厚度，零部件的廠家都是能偷工減料的，規(guī)定4個(gè)厚的板材給你做3個(gè)厚，零部件用的便宜的廠家的，這些東西不是專業(yè)人士根本用肉眼看不出來(lái)的，所以建議客戶購(gòu)買(mǎi)行星炒鍋?zhàn)詈眠€是買(mǎi)性價(jià)比高的廠家生產(chǎn)的，像是我們重諾主打性價(jià)比高的行星炒鍋。
現(xiàn)在應(yīng)用最為廣泛的蒸汽行星攪拌鍋我們生產(chǎn)廠家是最優(yōu)發(fā)言權(quán)的，現(xiàn)在客戶大部分還是購(gòu)買(mǎi)電磁蒸汽行星攪拌鍋的比較多，因?yàn)殡姶判行浅村伳軌蚬?jié)能達(dá)到28%-30%，而且關(guān)火之后里嗎就不會(huì)有熱量。因?yàn)橛兄鞣N優(yōu)勢(shì)所以受到廣大食品廠家的歡迎。那就有人問(wèn)了，是不是無(wú)論我們是做什么食品的廠家都可以用這款電磁行星炒鍋。這樣的想法是不對(duì)的。這也是分不同種情況的。電磁炒鍋應(yīng)用廣泛，但是價(jià)格也是炒鍋中貴的，有鍋爐的廠家如果你做的是粥類的食品，因?yàn)榘局嗟募夹g(shù)要求比較低，我們建議客戶用蒸汽加熱的；如果你是用來(lái)炒制醬料等產(chǎn)品，其中這種醬料是需要帶著香味的，我們就建議客戶使用電加熱的或者是燃?xì)饧訜岬模驗(yàn)橹挥袦囟鹊?70-180度的時(shí)候才有香味，而蒸汽加熱的溫度只能到130度左右。所以購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)適合你的行星炒鍋還是選擇一個(gè)專業(yè)的廠家購(gòu)買(mǎi)，重諾機(jī)械就是您不錯(cuò)的選擇。
