中國的食用菌資源豐富，品種繁多，栽培和利用食用菌歷史悠久。食用菌是指子實(shí)體碩大、可供食用的大型真菌。我們常見的有：香菇、蘑菇、草菇、木耳、平菇、銀耳、紅菇、靈芝、蟲草、松露等，像這種新鮮的食用菌，因其含有的水分較高，基本上都需要進(jìn)行干燥加工處理，才能長時間的保存。

西安圣達(dá)一直以來致力于空氣能烘干設(shè)備研發(fā)和生產(chǎn)，經(jīng)過幾年的市場投入，測試改進(jìn)，現(xiàn)如今這款食用菌熱泵烘干機(jī)在技術(shù)和性能方面，都屬于成熟穩(wěn)定的階段。客戶們也逐漸開始接受和認(rèn)可這樣一款新型、節(jié)能的新設(shè)備。在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率慢和問題和烘干成本高的難題，為廣大客戶和企業(yè)帶去了便利。

目前，空氣能烘干設(shè)備的市場占有率不斷的提高，相比傳統(tǒng)的干燥方式和常規(guī)設(shè)備難以保證產(chǎn)品的質(zhì)量和滿足市場規(guī)?；男枨?、重污染、低能耗等劣勢，食用菌空氣能設(shè)備則具有工作效率高、節(jié)省成本、低損耗等優(yōu)勢，且保證產(chǎn)品質(zhì)量，符合環(huán)保理念。

西安圣達(dá)生產(chǎn)的空氣能烘干設(shè)備，具有烘干速度快、蒸發(fā)效率高、產(chǎn)品色澤好、香味損失少、節(jié)能環(huán)保、自動化操作的優(yōu)點(diǎn)。

在對食用菌進(jìn)行烘干時，需要注意幾個方面：1.擺放時要符合產(chǎn)品本身的特性，防止烘干出來的顏色不一致；2.烘干過程中溫度設(shè)置不宜過高，溫度太高容易燒焦，影響產(chǎn)品品質(zhì)；3.為了保證產(chǎn)品的形狀、質(zhì)量等，要注意升降溫問題，不能過快，需要按階段逐漸增溫或降溫。

食用菌空氣能烘干設(shè)備相比其他方式，在烘干過程中有以下特點(diǎn)：

1．采用低溫循環(huán)調(diào)控加熱加溫，有利于保留物料中的營養(yǎng)價值。

2．設(shè)備具有分階段設(shè)置溫濕度的編程，可以低溫、中溫、高溫烘干、恒溫烘干等，滿足不同物料的烘干要求。

3．智能化操作，采用PLC觸摸屏操作面板+可編程控制方式，設(shè)定烘干程序，自動調(diào)節(jié)溫濕度、烘干時間等。

4．烘干設(shè)備采用保溫循環(huán)對流烘干方式，階段性烘干程序，使烘房內(nèi)的溫度均勻，烘干速度快，品質(zhì)有保證。

5．蒸發(fā)效率高，烘干出來的干品飽滿，色澤鮮艷。

食用菌空氣能烘干設(shè)備適用于：木耳，香菇、蘑菇、平菇、紅菇、草菇等菌菇類，靈芝，蟲草，銀耳，牛肝菌，羊肚菌等，還可以用于食品行業(yè)、瓜果蔬菜類、根莖類、花葉類、工業(yè)、制藥行業(yè)、、海鮮肉制品、木材等的加工干燥。

近幾十年來，人們逐漸認(rèn)識了食用菌的生長規(guī)律，改進(jìn)了生產(chǎn)方式。食用菌的市場需求不斷的增加，已由單一品種向多種發(fā)展，小規(guī)模的發(fā)展難以適應(yīng)市場需求，需要向機(jī)械化、質(zhì)量型發(fā)展。空氣能烘干設(shè)備對新鮮的食用菌進(jìn)行干燥加工，滿足市場消費(fèi)者的需求，便于加工生產(chǎn)、銷售、出口。節(jié)能效率高的空氣能烘干設(shè)備也迎合了市場和廣大用戶的需求，產(chǎn)品質(zhì)量有保證，還有一系列的售后服務(wù)，讓您買的放心，用的安心。