腐竹、豆腐干類的傳統(tǒng)烘干方式一般為晾曬，但自然晾曬亦避免不了衛(wèi)??生條件差的狀況，且一般處于低溫狀態(tài)，豆腐干外形會(huì)產(chǎn)生收縮，表面油份少，色澤欠佳。

隨著時(shí)代變遷、技術(shù)成熟，針對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品傳統(tǒng)烘干方式的不足，西安圣達(dá)潛心研制生產(chǎn)了一款新型空氣能烘干機(jī)，該設(shè)備符合國(guó)家對(duì)生產(chǎn)制造業(yè)的要求，不產(chǎn)生廢水、廢料、廢氣。且它采用了一種溫和的熱風(fēng)循環(huán)式烘干方式，在整個(gè)烘干過(guò)程中溫濕度可調(diào)可控，因而可以定色定型，腐竹的外觀、飽滿度和復(fù)水性好。

所以，新型空氣能腐竹烘干機(jī)一經(jīng)上市，就很快被廣大農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)商認(rèn)可和接受。

接下來(lái)簡(jiǎn)單總結(jié)一下新型空氣能腐竹烘干機(jī)的烘干流程：

將均勻掛好的腐竹物料車推進(jìn)空氣能烘干房?jī)?nèi)，開始自動(dòng)化參數(shù)設(shè)置：一階段烘干預(yù)熱50-60℃，二階段高溫烘干大量排濕階段，溫度約65℃，三階段恒溫烘干階段60℃，相對(duì)濕度控制在百分之50以下，待水分降至百分之15左右，四階段降溫階段，烘干時(shí)間約5小時(shí)，含水量約百分之8左右關(guān)機(jī)，待腐竹進(jìn)入常溫后即完成整個(gè)烘干程序。

使用新型空氣能腐竹烘干機(jī)烘出的腐竹品質(zhì)好，表面的油份和光澤度適當(dāng)，不易脆斷，采用低溫烘干，保留了成品的色、香、味、形，且腐竹烘干過(guò)程中損耗小，不產(chǎn)生污染物。

新型空氣能腐竹烘干機(jī)應(yīng)用范圍：

各種農(nóng)副產(chǎn)品、海產(chǎn)品、食品、水產(chǎn)品、化工材料等烘干，如：蔬菜脫水、黑銀耳、木耳、瓜子、花生、果蔬、肉制品、腸衣、煙葉、皮革、香菇、枸杞、干果、蚊香、貢香、布料、衣物、糧食谷物、掛面、腐竹、肥料、藥品、紙品、木材、種子、污泥、石膏、五金產(chǎn)品、冶金產(chǎn)品、礦山副產(chǎn)品、化工產(chǎn)品、煙氣脫硫石膏、粘土、牧草等的脫水干燥。

告別傳統(tǒng)晾曬，新型空氣能腐竹烘干機(jī)是西安圣達(dá)公司研制的一款節(jié)能設(shè)備，該設(shè)備很好地解決了農(nóng)副產(chǎn)品烘干干燥工藝，讓廣大農(nóng)戶以及食品加工企業(yè)，擺脫了傳統(tǒng)的烘干工藝，得以健康合理化生產(chǎn)。