產(chǎn)品詳情
微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于高鐵、動車、學(xué)校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送，其優(yōu)點是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是大型盒飯加熱設(shè)備的最jia選擇。
微波快餐盒飯加熱設(shè)備特點：
1、采用微波加熱具有加熱速度快、熱量損失小、操作方便等特點，既可以縮短工藝時間、提高生產(chǎn)率、降低成本，又可以提高產(chǎn)品質(zhì)量。
2、節(jié)約能源:常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用處理，比一般可節(jié)電30-50%。
3、控制及時、反應(yīng)靈敏。微波加熱可在幾秒的時間內(nèi)迅速地將微波功率調(diào)到所需的數(shù)值，加熱到適當(dāng)?shù)臏囟龋阌谧詣踊瓦B續(xù)化生產(chǎn)。
4、殺菌、保鮮。微波加熱具有熱力和生物效應(yīng)，能在較低溫度下滅菌。由于加熱速度快、時間短，保存物料的活性和食品中的維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成份。
5、清潔衛(wèi)生、無污染。食品級材質(zhì)安全衛(wèi)生，微波加熱占地面積小，避免了環(huán)境高溫帶來的影響。
無論從環(huán)保、衛(wèi)生健康、經(jīng)濟合理、食品安全和社會文明進步角度考慮，生產(chǎn)和供應(yīng)營養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)快餐，采用微波設(shè)備對盒飯進行加熱都有積極的意義。
