產(chǎn)品詳情
奶酪，又名干酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價值也因此更加豐富。
在制造過程中，有害微生物，總是出現(xiàn)在你意想不到的地方。或者成熟奶酪的時候讓你功敗垂成，或者滋生有害的霉菌斑（添加霉菌方式的奶酪不計在內(nèi)），被污染的奶酪不能食用，所以制造奶酪的工具，一定要力所能及的范圍內(nèi)消毒。由于雙手也有很多細(xì)菌，同時制作奶酪過程中需要接觸熱水，建議戴上消毒的橡膠手套。
今天給大家介紹一款奶酪微波殺菌設(shè)備
工作原理：微波殺菌設(shè)備是通過特殊熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。
微波奶酪殺菌設(shè)備具有的特點：1. 選擇性加熱，可以做到均勻受熱和均勻干燥。2. 殺菌時間短，速度快，工作。3. 低溫滅菌可以很好的保留食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。4. 工藝，便于控制，操作方便。
微波奶酪干燥殺菌設(shè)備主要應(yīng)用于：藍(lán)紋奶酪、山羊奶酪、硬質(zhì)未熟奶酪、奶油奶酪、白霉奶酪、切達(dá)奶酪、融化奶酪、菲達(dá)奶酪以及各種條形狀、塊狀、片狀奶酪的干燥殺菌，也適用于其他行業(yè)：堅果、海產(chǎn)品、蔬菜類、五谷雜糧、肉制品、中藥材、木材、工業(yè)制品等。
西安圣達(dá)生產(chǎn)的奶酪微波殺菌機操作簡單，使用方便，PLC觸摸屏設(shè)置溫濕度，自動化控溫控濕，烘干殺菌效果好，利用率高，受到農(nóng)戶和市場的歡迎。是目前理想的殺菌設(shè)備。
