竹筷含有較大的水分，且制作竹筷的竹或木制品由于長(zhǎng)期暴露在細(xì)菌和蟲(chóng)卵容易滋生的大自然中，又因在竹筷加工過(guò)程中，人的二次接觸產(chǎn)生二度污染。因而，針對(duì)竹筷的殺菌殺蟲(chóng)卵這一步非常關(guān)鍵。

目前市面上，利用微波技術(shù)進(jìn)行竹筷殺菌殺蟲(chóng)卵非常普遍，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是利用微波對(duì)濕度較大、容易發(fā)霉的竹制品先進(jìn)行烘干，在整個(gè)烘干過(guò)程中對(duì)蟲(chóng)卵、霉菌、致病菌等同時(shí)進(jìn)行殺菌作用，防止竹筷在使用環(huán)境中干裂、收縮及被蟲(chóng)蛀。

具體來(lái)說(shuō)，微波竹筷殺菌殺蟲(chóng)卵技術(shù)的原理就是竹筷在微波的作用下，利用電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)的雙重作用，起到一次性殺滅細(xì)菌的目的。

在此，以竹工藝品殺蟲(chóng)卵來(lái)打個(gè)比方，原有竹工藝品都要采用水煮或化學(xué)藥劑浸泡兩種方法來(lái)進(jìn)行殺蟲(chóng)。前者需在沸水中煮6-7個(gè)小時(shí)，水煮后因竹料變色，還需漂白處理然后再烘干，大大增加了成本及工序；后者，需先將竹料干燥然后再浸泡幾十小時(shí)，之后又得再漂白、干燥，操作繁雜。而微波的烘干殺蟲(chóng)同時(shí)進(jìn)行，微波對(duì)竹、木制品中蛀蟲(chóng)和蟲(chóng)卵也有強(qiáng)烈的殺滅作用，一般30秒就可殺蟲(chóng)卵。

簡(jiǎn)而言之，微波技術(shù)不同于別的技術(shù)，正是因?yàn)橥ㄟ^(guò)它的生物效應(yīng)來(lái)進(jìn)行滅菌，是屬于一種低溫殺菌技術(shù)，與傳統(tǒng)高溫殺菌設(shè)備相比，兩者達(dá)到同樣的殺菌效果時(shí)，高溫殺菌需要溫度達(dá)到120度以上，并且保持20分鐘以上；而微波殺菌技術(shù)只需3~5分鐘，溫度達(dá)到80~85度即能達(dá)到有效的殺菌效果。

微波竹筷殺蟲(chóng)卵雖是一項(xiàng)新技術(shù)，但因它的好用，已被廣泛應(yīng)用于各個(gè)行業(yè)，如木材、家具、木地板、膠合板、人造板等行業(yè)的干燥殺菌均可使用。因常規(guī)干燥中，會(huì)出現(xiàn)變形、開(kāi)裂、霉?fàn)€等情況，而造成大量的浪費(fèi)；而微波干燥殺菌設(shè)備具有加熱均勻、干燥速度快、不走形、不開(kāi)裂、防蛀防霉、產(chǎn)品質(zhì)量好，有利于連續(xù)化和自動(dòng)化生產(chǎn)等一系列優(yōu)點(diǎn)，因而被被市場(chǎng)迅速認(rèn)可。