主營產品：殺菌鍋,夾層鍋,肉制品加工設備,高溫殺菌設備,前處理清洗流水線,
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| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 其他 | 型號 | 大中小各種型號,支持定做 |
| 形式 | 釜式 | 操作方式 | 間歇式 |
| 適用行業(yè) | 食品 | 加工定制 | 是 |
| 適用對象 | 食品飲料加企業(yè) | ||
經濟科技的發(fā)展讓交通更便利，人們的出行率提高。人員的快速流動，使國人的餐飲結構也隨著變化，向著方便快捷發(fā)展。出差旅行的高鐵上，動車上，我們現(xiàn)在已經常見盒飯。
高鐵動車上的盒飯都是由有中央廚房的配餐公司提供，工業(yè)化生產降低勞動強度，提高勞動效率，讓食品安全更可靠。買回的食材，機械清洗烹制，盛放到飯盒里，機械抽真空充氮氣封口，然后用高溫殺菌鍋殺菌。
盒飯的殺菌強度不用太大，因為它的保質期也不需要太久，一般45天內就可以消耗完。盒飯的保質期一般標注30天或者45天。
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