產(chǎn)品詳情
廠家直銷大型肉餡斬拌機 蔬菜斬切機 肉類斬切設(shè)備 設(shè)備作用：
斬拌機是千頁豆腐，魚豆腐制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，還可以將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。
廠家直銷大型肉餡斬拌機 蔬菜斬切機 肉類斬切設(shè)備 工作原理：
1.本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2.主要部件采用加工 加工、確保加工**度。
3.刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4.選用進口軸承；電機符合歐標(biāo)，抗過載能力強。
5.轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好
斬拌機主要有ZB-20型斬拌機、ZB-40斬拌機、ZB-80斬拌機、ZB-125斬拌機，ZB-200斬拌機，ZB-330斬拌機，歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)來公司考察，根據(jù)您的產(chǎn)量，為您選購合適的斬拌機。
斬拌機是千頁豆腐，魚豆腐制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，還可以將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。
廠家直銷大型肉餡斬拌機 蔬菜斬切機 肉類斬切設(shè)備 工作原理：
斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。
1.本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2.主要部件采用加工 加工、確保加工**度。
3.刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4.選用進口軸承；電機符合歐標(biāo)，抗過載能力強。
5.轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好
6.刀尖與斬鍋的間隙小于1-1.5mm.、
斬拌機主要有ZB-20型斬拌機、ZB-40斬拌機、ZB-80斬拌機、ZB-125斬拌機，ZB-200斬拌機，ZB-330斬拌機，歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)來公司考察，根據(jù)您的產(chǎn)量，為您選購合適的斬拌機。
