產(chǎn)品詳情
牛肉丸打漿機(jī)慢速制冷肉丸機(jī)
傳統(tǒng)手工加工牛肉丸都是使用人工捶打制作成漿，為了更加接近手工制作的口感，在加工牛肉丸時(shí)一般使用慢打漿機(jī)進(jìn)行制漿，贛云牌60桶慢速制冷打漿機(jī)，機(jī)器使用的斜切面式鈍刀進(jìn)行打漿，以每分鐘280轉(zhuǎn)的低速進(jìn)行拍打，打出來的漿料彈性十足，制成丸子后Q彈有嚼勁，更加接近純手工制作。
這是一款針對大批量生產(chǎn)牛肉丸的打漿機(jī)，一次可以加工160斤物料，機(jī)器機(jī)身使用的是304不銹鋼材料，還配有變頻調(diào)速功能，可以根據(jù)物料不同調(diào)整加工速度，設(shè)計(jì)有自動(dòng)出料口，無需手動(dòng)掏漿。5P壓縮機(jī)制冷3-5分鐘即可內(nèi)桶結(jié)霜,制冷隨停隨用保障整個(gè)打漿過程低溫環(huán)境,保持肉質(zhì)鮮嫩丸子更彈.是一款采用低速拍打肉漿的機(jī)器，很合適用于牛肉丸、魚丸、貢丸這類丸子打漿使用。
