產(chǎn)品詳情
多功能豆腐機(jī) 豆腐機(jī)薄厚可調(diào) 鑫達(dá)豆制品老廠家
免費(fèi)咨詢熱線;151-0678-5237
豆腐,是以黃豆為原料,然后經(jīng)磨漿、煮漿、點(diǎn)腦、潑腦、壓制出的豆制品。豆腐,口感好,營養(yǎng)豐富,是五千年來傳承的工藝。適于煮、炒和涼拌等各種吃法。沒有添加劑綠色生產(chǎn)更受人們的歡迎





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豆腐機(jī)生產(chǎn)流程:
1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時(shí),冬季浸泡8~10小時(shí)。
2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開電源開關(guān),接好水管。
3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里,打開加水開關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){進(jìn)入接漿桶,豆渣進(jìn)入盛渣桶,將豆渣反復(fù)研磨三次。
(注:加水時(shí)需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內(nèi))
4、打開吸漿開關(guān),將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。
5、打開加溫開關(guān),使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。
(煮漿時(shí)需加入消泡劑,豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫)
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
7、若制作豆花,在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機(jī);制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁輔料。





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