產(chǎn)品詳情
桑皮紙糊制木酒罐訂購 3T條編酒海 藤編酒海批發(fā)市場

儲存原漿酒的容器—---酒海,有著近千年的歷史。它是用產(chǎn)自秦嶺山脈中的荊條編成的大簍,內(nèi)壁以血料、石灰等作為粘合劑糊以上百層麻茍紙和白棉布,后用蛋清、蜂蠟、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成。
每個可儲酒5到8噸,這種閃耀著先民們勤勞智慧的貯酒容器,稱為“大酒?!薄L厥獾闹谱鞴に?,使酒海呈現(xiàn)出一個神奇的現(xiàn)象:“裝酒滴酒不漏,裝水揮失殆盡”。
酒海存量大,酒耗小,又利于酒的熟化,適于長期貯存,是世界釀酒行業(yè)傳統(tǒng)儲存單體大的容器。 特殊的制作方法造就了酒海“會呼吸”的神奇。
通過呼吸,酒海中的酒完成了去陳除雜、熟化增香的復(fù)雜過程,促進(jìn)了酒的老熟,也確保了關(guān)中酒醇厚豐滿,香味協(xié)調(diào),綿甜爽凈,回味悠長 。



“酒?!笔侵睆?米-2.5米左右的柱體容器,系用秦嶺深山無污染的荊條編織外殼,采用雞蛋清、血料、石灰等作為粘合劑,在其內(nèi)壁用白棉布、麻茍紙手工糊裱近百余層使其密實無縫隙,并用菜籽油、蜂蠟等裱涂內(nèi)壁而成。
在酒海的制作過程中,所有工序必須按部就班,裱糊和涂封必須做到密實無隙,因此,每一個酒海的制作完成,都要歷經(jīng)繁復(fù)的精工細(xì)琢,都要耗去制作師半年的時間。容量稍大或者更大的“酒海”則需要一至二年的時間。

