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盛放白酒的木酒海容器 木酒海生產 原漿酒木酒海
酒海儲存原漿酒的容器，有著近千年的歷史。它是用產自秦嶺山脈中的荊條編成的大簍或原產地梧桐木制作的酒海，內壁以血料、石灰等作為粘合劑糊制上百層刷好豬血料桑皮紙，后用蛋清、蜂蠟、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成，每個可儲酒1到5噸，這種閃耀著先民們勤勞智慧的貯酒容器，稱為“大酒?！?。特殊的制作工藝，使酒海呈現(xiàn)出一個神奇的現(xiàn)象：“裝酒滴酒不漏，裝水揮失殆盡”。酒海存量大，酒耗小，有利于原漿酒老熟的快，適于長期貯存，是世界釀酒行業(yè)傳統(tǒng)儲存的容器。
原漿酒在“酒?！敝嘘惢倪^程也是其自身運動、自然老熟的過程。由于“酒海”制作材料及工藝的特殊性，在白酒貯存中發(fā)生的普通氧化還原反應、分子締合反應、酯化反應等過程中，維持了獨特的酸堿平衡，促進了乙醇和水分子的緊密結合；從“酒?！比芙獾骄浦械莫毺叵阄都盃I養(yǎng)成分使白酒辛辣味大大減少，口感綿甜凈爽，回味悠長。而且“酒?！痹嚼希A存時間越長，品質越佳。
正是因為原漿酒采用獨一無二的“酒?！眱Υ娣绞?，特殊的制作方法造就了酒?！皶粑钡纳衿?。通過呼吸，酒海中的酒完成了去陳除雜、熟化增香的復雜過程，促進了酒的老熟，也確保了原漿酒醇厚豐滿，香味協(xié)調，綿甜爽凈，回味悠長。
木質包裝容器現(xiàn)在仍廣為應用，是由于它具有許多，優(yōu)越的特性:
①機械強度大，剛性好，抗機械損傷能力強，可承受巨大碼垛載荷。
②木質容器彈性好，抗沖擊性能強，是裝載大型、重型產品的理想容器。
③木材耐腐蝕性強，不生銹，不污染內裝物，宜于包裝具有腐蝕性的化工產品。
④木質容器加工容易，用很簡單的工具即可做成，且試制和改進也十分簡便。
⑤木質包裝可回收再利用，所以包裝成本較低，成為廢品時還可進行綜合利用。
⑥木質容器便于吊裝，在運輸和倉儲中，碼垛方便，能充分利用有效空間。
⑦用膠合板制造的木質容器，外表較美觀，并具有一定的耐久性、防潮性和防濕性。
木質容器也有其不足，其主要不足是空箱體積大，給貯運帶來不便，易吸濕，不能露天放置;生產機械化程度不高;木材資源日漸缺乏。隨著工業(yè)的發(fā)展，木包裝容器在包裝中的作用將日漸減少。
