產(chǎn)品詳情
窖藏酒儲(chǔ)存藤編酒海 臘條編制木質(zhì)酒海 藤編酒海酒容器
原漿酒在“酒?!敝嘘惢倪^(guò)程也是其自身運(yùn)動(dòng)、自然老熟的過(guò)程。由于“酒海”制作材料及工藝的特殊性,在白酒貯存中發(fā)生的普通氧化還原反應(yīng)、分子締合反應(yīng)、酯化反應(yīng)等過(guò)程中,維持了獨(dú)特的酸堿平衡,促使了乙醇和水分子的緊密結(jié)合;從“酒海”溶解到酒中的獨(dú)特香味及營(yíng)養(yǎng)成分使白酒辛辣味大大減少,渾厚醇和,清香四溢,口感綿甜凈爽,回味悠長(zhǎng)?!熬坪!痹嚼?,貯存時(shí)間越長(zhǎng),品質(zhì)越佳。




每個(gè)酒海上都貼有標(biāo)簽,注明酒的生產(chǎn)年代、酒師姓名、封箱時(shí)間和開封日期。酒海中所存的酒齡是三年、五年、十幾年或幾十年,一看標(biāo)簽便知。
酒海不能空箱放置,否則會(huì)干裂毀壞;酒海也不能用來(lái)盛水,否則會(huì)泡壞紙壁;酒海內(nèi)的紙壁也要小心維護(hù),一般十至二十年就要重新裱糊一遍。酒廠的這些木酒海能保存至今,一是一直在使用,二是不斷的定期維護(hù)。
它們既是寶貴的盛酒容器,又是寶貴的歷史文物,愿它們長(zhǎng)壽,永遠(yuǎn)奉獻(xiàn)香醇的美酒。

