★ 新鮮蔬菜、水果、花卉等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、園藝產(chǎn)品采摘后很容易變質(zhì)、變黃、腐爛而失去原生態(tài)水份，市場(chǎng)商業(yè)價(jià)值大幅降低。

★ 真空預(yù)冷保鮮技術(shù)可保持鮮菜、鮮果等鮮活農(nóng)作物在田間采摘、冷藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售過(guò)程中保持原生態(tài)、新鮮、質(zhì)感。其基本工作原理是將采摘后的蔬果、花卉等放置在真空預(yù)冷槽內(nèi)，在真空低壓狀態(tài)下，將水份從物體表面蒸發(fā)出來(lái)，與制冷系統(tǒng)蒸發(fā)出來(lái)的冷量進(jìn)行循環(huán)冷熱交換，從而達(dá)到物體循環(huán)均勻冷卻。

★ 物體真空處理，可在30分鐘左右快速均勻地逐漸降至4℃～0℃的最適貯運(yùn)低溫，可有效保持新鮮度、降低腐爛、延長(zhǎng)保鮮期。

★ 智能化系統(tǒng)：可通過(guò)壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度，并且可遠(yuǎn)程操控，便于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障 

北極冰果蔬保鮮真空預(yù)冷機(jī) 蔬菜真空預(yù)冷機(jī) 真空預(yù)冷機(jī)技術(shù)特點(diǎn)

★ 冷卻速度快：只需20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏低溫，而普通冷庫(kù)卻則需要10-12小時(shí)，甚至更長(zhǎng)時(shí)間。真空預(yù)冷機(jī)可在采摘后最早時(shí)間消除蔬菜、水果及鮮花的田間熱。

★ 冷卻均勻：真空預(yù)冷機(jī)可將保鮮物體迅速冷卻，從表到里幾乎同時(shí)達(dá)到所需低溫，可使真空室內(nèi)物體的溫度達(dá)到均勻。傳統(tǒng)冷藏過(guò)程中外冷內(nèi)熱，中心溫度難以快速下降，導(dǎo)致物體呼吸熱量，新鮮度下降、溫度不均勻等現(xiàn)象。

★ 經(jīng)真空保鮮處理的果蔬表面青瀅，可有效地控制濕度，不會(huì)出現(xiàn)冷藏中的表面輕度失水現(xiàn)象，且有抑制開(kāi)花、防止切口變黃、抑制菜體彎曲等獨(dú)特效果。

★ 經(jīng)保鮮處理的果蔬新鮮、顏色清晰、干凈衛(wèi)生、味感鮮美、貯藏長(zhǎng)久、銷(xiāo)售價(jià)高。

★ 雨天采收的果蔬或用水清洗過(guò)的果蔬同樣可以迅速處理，避免了果蔬內(nèi)熱現(xiàn)象，還可除去表面水分，利于保鮮。

★ 可以配合氣調(diào)處理，實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)保鮮。具有薄層干燥效應(yīng)，可以對(duì)果蔬表層的一些小損傷進(jìn)行修復(fù)功能。

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