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號(hào)外!食品打印機(jī)來(lái)了，食品加工廠老板不來(lái)看看嗎?
今天給大家介紹一款特殊的食品加工工藝，有別于人工手動(dòng)在食品上制作各種各樣的圖案，費(fèi)時(shí)費(fèi)力不說(shuō)，我們手抖動(dòng)的幅度稍微大一點(diǎn)，整個(gè)食材可能就浪費(fèi)了。所以，在大環(huán)境的趨勢(shì)下，食品打印機(jī)的亮相，可以說(shuō)大大降低了飲食行業(yè)內(nèi)人工和食材的成本，畢竟機(jī)器打印和人工制作是完全無(wú)法比較的。
食品打印機(jī)操作很簡(jiǎn)單，將需打印圖案的食品擺放在打印機(jī)的打印平臺(tái)上，通過(guò)計(jì)算機(jī)選擇需要打印的圖案，點(diǎn)擊輸出命令，打印機(jī)開(kāi)始在食品上噴可食用墨水，根據(jù)圖案的格式，自動(dòng)調(diào)節(jié)墨水顏色，將圖案還原到食品表面，打印結(jié)束，將打完的食品拿下來(lái)?yè)Q下一批繼續(xù)打印。
據(jù)我所了解到的，包括棉花糖、翻糖、蛋糕、各類餅干，只要是表面基本平直的各類食品都可以打印，使用最多的就是餅干和蛋糕了，打印出來(lái)的圖案不僅精致，而且省時(shí)省力，解決了因人工失誤所造成成本增加的問(wèn)題。
整體來(lái)說(shuō)食品噴墨打印工藝還是非常有前景的，既方便又實(shí)惠，國(guó)內(nèi)現(xiàn)在有上百家打印機(jī)工廠都有在銷售食品打印機(jī)，林林種種，每個(gè)工廠生產(chǎn)的設(shè)備質(zhì)量都不一樣，在選擇入手時(shí)對(duì)比幾家是必要的，入坑了就得不償失了。
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