蒸熏爐|臘肉蒸熏爐每到初冬季節(jié)，正是曬臘肉的好時節(jié)， 一些街頭看到，市民掛曬著大量的臘肉，可是令人擔憂的是衛(wèi)生問題，掛在外面免不了有灰塵，使，用煙熏爐設備加工臘肉就不會出現(xiàn)此情況。擁有一臺臘肉蒸熏爐加工臘肉是一個不錯的想法。

蒸熏爐參數(shù)：
型號：150
外形尺寸：2170*1220*2400
箱體尺寸：1630*1220*2100
工作空間：990*990*1590
產(chǎn)能：150

蒸熏爐適用范圍：
適用于各類肉制品（豬肉、豬蹄、豬肘、臘肉、臘腸、香腸、羊腿、羊排、驢肉、牛肉干、雞、雞腿、雞翅、鴨、鴨腿、鴨脖等）、豆制品（豆干、魚豆腐、豆腐皮、素雞等）、臘肉蒸熏爐海產(chǎn)品（魚、蝦、魚片等）及各類蛋產(chǎn)品等。

蒸熏爐產(chǎn)品描述：
1、電腦全自動控制程序，可顯示溫度，濕度曲線圖，在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
2、升溫迅速，20分鐘內(nèi)達到85°c，節(jié)約能源，提高效率，溫度控制精確，運行可靠，整個箱內(nèi)溫差小于1°c。
3、風葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，最大風速可達25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下，左右溫度均勻。
4、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定，上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔?！驹撗b置可根據(jù)客戶要求制做】
5、由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng)，箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風機的作用下，形成渦流區(qū)域，使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品，臘肉蒸熏爐使其熟化和滅菌。
6、有著非常良好的節(jié)能效果。煙熏指的是用相應的木材不完全燃燒時產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)進行熏制的過程。肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水、吸收木料燃燒時產(chǎn)生的特殊香味，改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐和抗氧化作用，以達到延長肉制品保質(zhì)期的目的。

蒸熏爐在保修期外我公司技術(shù)人員每年不少于三次回訪調(diào)查用戶使用情況。
1、保證設備包裝符合防潮、防雨、防銹、防腐及防震要求，標識清晰無誤，使物品安全、及時運抵現(xiàn)場。
2、優(yōu)質(zhì)、快捷的技術(shù)服務為更好地保證設備的正常運行，及時解答用戶提出的疑問，幫助用戶解決問題，公司維護中心和各地維護網(wǎng)點，負責各地的開通、維護和技術(shù)咨詢等服務。維護中心由專職工程師負責隨時為客戶免費提供技術(shù)咨詢服務。保證在接到用戶故障電話后，江浙滬皖24小時內(nèi)趕赴現(xiàn)場，其它地區(qū)48小時內(nèi)趕赴現(xiàn)場，并在24小時內(nèi)解決問題。公司維護中心有24小時的電話服務，由專職的工程師受理用戶來話，保證用戶在使用設備的過程中，及時得到技術(shù)上的支援。
3、免費為用戶調(diào)試、開通工程師負責現(xiàn)場設備的安裝、調(diào)試、開通、檢測。設備在調(diào)試成功后，供方應書面給用戶提供測試結(jié)果，在征得用戶同意后供方技術(shù)人員方可撤離現(xiàn)場。
4、定期巡檢我公司將巡檢制度為常規(guī)維護工作之一，即公司組織每半年對運行的設備巡檢一次。公司巡檢工程技術(shù)人員為主，有設計人員參與。并聽取用戶維護人員反映的問題及建議，不斷完善產(chǎn)品的軟硬件功能和質(zhì)量。
5、質(zhì)保期質(zhì)保期：合同項下設備保修期為安裝調(diào)試成功后18個月。保修期內(nèi)(除天災及人為損害外)部件、臘肉蒸熏爐元件費用、出差費用均由供方承擔。
6、終身維護，保證用戶利益上海慶衡電子科技有限公司的設備自開通驗收合格之日起，正常條件下(不含天災及人為造成的損壞)，稱體部分(鋼結(jié)構(gòu))保修三年，電氣部分免費保修18個月。保修期外，本公司提供終身有償服務。
7、建立用戶檔案，完善產(chǎn)品質(zhì)量質(zhì)量保證
我經(jīng)營部保證向客戶提供的設備是原廠生產(chǎn)的，并且出廠資料配件齊全。為保持合同設備的正常運行和維護，我部保證提供的技術(shù)產(chǎn)品是完整、清楚和正確的。