產(chǎn)品詳情
臘腸煙熏爐，煙熏爐設(shè)備在選購(gòu)原材料的時(shí)候需要選擇瘦肉以及皮下的脂肪肉等，肉質(zhì)要求是有檢疫證的，必須是健康的動(dòng)物宰殺后的質(zhì)量良好的而且是經(jīng)過衛(wèi)生檢疫部門建議的合格的肉煙熏爐設(shè)備質(zhì)。最好是瘦肉和肥肉的比例是4:1的比例來(lái)進(jìn)行調(diào)配，然后加佐料后腌制，腌制完后就需要進(jìn)行灌腸了，再接下來(lái)就是進(jìn)行烘干和煙熏上色了，烘干的時(shí)候是需要低溫進(jìn)行烘干的。
臘腸煙熏爐還有不同的產(chǎn)品需要廠家給提供不同的操作工藝的，這個(gè)具體等設(shè)備訂購(gòu)以后廠家會(huì)給予指導(dǎo)果是特
殊的產(chǎn)品不會(huì)的話也可以提前在訂購(gòu)之前到廠家來(lái)親自試機(jī)考察的，也可以我們訂購(gòu)生產(chǎn)完之后您過
來(lái)驗(yàn)貨的時(shí)候直接試機(jī)操作一下都是可以的，還煙熏爐設(shè)備有就是熏制的方式有兩種，一種是用木粉加糖進(jìn)行熏
制，一種是直接用糖熏得，工藝稍微有所不同的。
臘腸煙熏爐的參數(shù)：
外形尺寸：1100*1100*1650mm
箱體尺寸：1000*1100*1440mm
工作空間：810*740*920mm
產(chǎn)能：30kg
電加熱功率：15.75kw
掛腸車尺寸：800*715*880mm
最高可達(dá)高壓爐溫：95℃
最高可達(dá)低壓爐溫：110℃
臘腸煙熏爐售后服務(wù)承諾：
1. 廠家派專業(yè)技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)指導(dǎo)安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)和參與驗(yàn)收。
2.保修期一年。此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題，公司將全面負(fù)責(zé)，如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損
壞等情況，公司也將派專業(yè)維修人員協(xié)助用戶解決問題，但用戶需承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。
3.設(shè)備保修期后，公司提供有償服務(wù)并對(duì)產(chǎn)品終生保修，零部件充分保障。
4.應(yīng)急解決質(zhì)量或操作問題：電話答復(fù)，通過電話無(wú)法解決問題時(shí)公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。
