產(chǎn)品詳情
HB-80大型斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到最合理的組合,從而減少物料發(fā)熱量,細度好,最大程度的提高了肉制品的乳化效果,保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。斬拌機型號齊全,操作方便,可適應(yīng)不同客戶的需求。
HB-80大型斬拌機是采用進口軸承,精度高,運行平穩(wěn)。主軸經(jīng)高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速運行狀態(tài)下,運行平穩(wěn)、無噪音,斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm,確保斬拌效果。
HB-80大型斬拌機是采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,斬鍋經(jīng)加工中心一次成型,圓整度公差小于0.03mm。
HB-80大型斬拌機應(yīng)用于肉類、蔬菜類、豆類等食品加工行業(yè)。
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HB-80大型斬拌機的技術(shù)參數(shù): |
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型號
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HB-125 |
HB-80 |
HB-40 |
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生產(chǎn)能力 |
100kg/鍋 |
60-80kg/鍋 |
20-30kg/鍋 |
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斬刀速度 |
1800/3500r/min(可變頻無級調(diào)速) |
1680/3450r/min(可變頻無級調(diào)速) |
1440/2980r/min |
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斬刀數(shù)量 |
6把(進口) |
6把(進口) |
3把(進口) |
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斬鍋轉(zhuǎn)速 |
9/13r/min |
7/16r/min |
7r/min |
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出料盤轉(zhuǎn)速 |
82rpm |
82rpm |
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機器重量 |
約1.8T |
約1.4T |
650kg |
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總功率 |
21.48KW |
13.98KW |
5.1KW |
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外形尺寸 |
1950×1450×1350mm |
1820×1360×1250mm |
1100×865×1200mm |

