產(chǎn)品詳情
烤全羊技術(shù),在餐飲界獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,“羊東家”在各個(gè)方面都具有自己的特色。
羊東家窯烤烤羊,無(wú)明火、無(wú)油煙,不會(huì)烤糊導(dǎo)致致病物質(zhì),比較傳統(tǒng)的碳烤方式,羊東家
窯烤的方式更衛(wèi)生、健康、環(huán)保、融入草原文化,更新奇,烤品更鮮嫩,色香味俱佳,入口鮮
滑,唇齒留香,吃著健康。
不用請(qǐng)大廚,省時(shí),高效。爐膛全封閉、高溫烘烤,一只羊的烤制時(shí)間僅需1-1.5小時(shí),大
大提高了時(shí)間效率。并且羊肉受熱均勻,內(nèi)外一致,味道純正色澤金黃油亮,外酥里嫩,鮮美
多汁,醇香無(wú)比。羊放入烘爐后設(shè)定好時(shí)間,烘烤期間不需要專人看管也不會(huì)烤糊,一個(gè)人可
同時(shí)看管十個(gè)以上烘爐,在此期間還可做其它工作。


