主營產(chǎn)品：污泥干化機(jī)/食品烘干機(jī)/藥材/海產(chǎn)品/茶葉/木材烘干機(jī)
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| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 早沃 | 型號 | ZW |
| 適用物料 | 多種可用 | 操作方式 | 連續(xù) |
| 干燥介質(zhì) | 空氣 | 傳熱方式 | 熱對流 |
| 干燥介質(zhì)移動 | 錯(cuò)流 | 物料輸送方式 | 靜置 |
| 加熱方式 | 對流式 | 作用種類 | 循環(huán)式 |
| 加工定制 | 是 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 果蔬烘干 |
| 產(chǎn)地 | 山東德州 | ||
草莓烘干工藝
選料：挑選完好、無破損的草莓作為原料。
清洗：用清水仔細(xì)地對草莓清洗去泥。
切片：草莓洗凈后，用刀橫切4mm左右薄片。
烘干：將切好的果肉鋪放到物料車上推入烘房烘干，果肉覆蓋厚度為2-3cm，切忌多片重疊式烘干
第一階段：烘干溫度設(shè)定在50℃，烘焙4小時(shí)，進(jìn)行2小時(shí)左右翻動一次
第二階段：溫度設(shè)定在60℃，烘6-8小時(shí)，并且需要每2-3小時(shí)翻一次，直至含水量達(dá)20%；干燥回軟：溫度設(shè)定30℃-35℃，溫烘12小時(shí)左右，待草莓含水量達(dá)14%即可。
包裝檢驗(yàn)：剔除碎果、不規(guī)整果，然后裝袋，即為成品。
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