電加熱橫軸攪拌炒鍋-大型醬料炒鍋豬肉辣椒醬，其實(shí)就是在制作辣椒醬的時(shí)候搭配豬肉這種材料，這樣做出來(lái)的辣椒醬不僅僅能夠幫助起到開(kāi)胃，還可以讓你享受到豬肉的營(yíng)養(yǎng)，電加熱橫軸攪拌炒鍋可是要怎么做才會(huì)有更好的口感呢，今天我為大家介紹一款制做豬肉椒醬的橫軸攪拌炒鍋，它具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻等特點(diǎn)，可根據(jù)物料的粘度合理調(diào)節(jié)攪拌速度，易于執(zhí)行食品生產(chǎn)工藝大型醬料炒鍋。

電加熱橫軸攪拌炒鍋特點(diǎn)：采用蒸汽加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，電加熱橫軸攪拌炒鍋符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。電加熱橫軸攪拌炒鍋用于高粘度物料預(yù)煮、配制及濃縮產(chǎn)品。全過(guò)程由按鈕控制操作，配置先進(jìn)，功能齊全，操作簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)熱敏性物料具有廣泛的適應(yīng)性。對(duì)熱敏性物料具有廣泛的適應(yīng)性大型醬料炒鍋。

電加熱橫軸攪拌炒鍋U形鍋體頂部抽真空，夾套采用蒸汽、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等加熱方式，無(wú)段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng)，增大了橫軸攪拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，電加熱橫軸攪拌炒鍋在物料的翻滾攪拌過(guò)程中，攪拌器與鍋體充分接觸，確保了無(wú)攪拌死角。鍋體的開(kāi)蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動(dòng)控制，操作極為方便。電加熱橫軸攪拌炒鍋真空炒制可降低炒制溫度，特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制，避免了因過(guò)度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時(shí)間大型醬料炒鍋。

電加熱橫軸攪拌炒鍋優(yōu)勢(shì)：橫軸臥式攪拌鍋使用蒸汽加熱系統(tǒng)，便于控制熱源，清潔衛(wèi)生，維修簡(jiǎn)單方便，操作安全。橫軸臥式攪拌鍋配有螺旋葉羽和攪拌裝置，使物料循環(huán)流動(dòng)并使其充分混合。 同時(shí)，通過(guò)攪拌裝置，不斷的將已加熱物料和未加熱物料管道設(shè)計(jì)為節(jié)能方式，可節(jié)省能源。電加熱橫軸攪拌炒鍋橫軸臥式攪拌鍋的罐體設(shè)計(jì)，有助于加熱或冷卻過(guò)程中熱量的有效流動(dòng)和利用。橫軸臥式攪拌鍋所有部件（包括缸體）均采用 304 不銹鋼材料和其它抗腐蝕材料， 槳葉可移動(dòng)（拆卸），便于清洗和更換。通過(guò)速度控制盤可選擇適宜的攪拌速度大型醬料炒鍋。

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