產(chǎn)品詳情
預(yù)制菜生產(chǎn)工藝鹵煮鍋基本結(jié)構(gòu)：
1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、加熱管、機架等部分組成。
2、鍋體部分由內(nèi)外鍋整體旋壓而成。鍋體用O0cr19Ni10不銹鋼板制作，采用全焊透整體旋壓而成。
3、鍋體下部安有燃?xì)庠?，可以實現(xiàn)分組控制，以節(jié)能效。
預(yù)制菜生產(chǎn)工藝鹵煮鍋使用方法：
1.取下加熱器，放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。
2.打開減壓閥及進(jìn)氣接口。
3.逆時針打開氣閥，明火點燃。（配有火種的灶具請先點燃火種）
4.同時調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開關(guān)，直至所需火焰。
5.停止工作，關(guān)閉角閥及氣閥。全自動預(yù)制菜流水線
預(yù)制菜生產(chǎn)工藝安裝步驟及使用注意事項：
1、選好安裝廠地、水泥地面為水平，鍋體安放穩(wěn)后打底角螺栓固定。
2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。
3、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空車試運檢查，待各傳動部件運轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用
4、進(jìn)氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。
5、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。
預(yù)制菜生產(chǎn)工藝中央廚房通過規(guī)模化經(jīng)營實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、集約化管理，是中式餐飲良性持續(xù)發(fā)扎的必有之路。一般適應(yīng)于企業(yè)供餐集中采購，各環(huán)節(jié)緊密完美銜接，節(jié)約成本，提高員工滿意度?？梢詫崿F(xiàn)大產(chǎn)量來加工，全自動計劃機械取代了人工，提高了工作效率，是大型企業(yè)供餐的好幫手。全自動預(yù)制菜流水線
