產品詳情
中央廚房工程全自動行星攪拌炒鍋本產品是我公司經過多年的研發(fā)、設計、不斷改進后的新型炒鍋，受到廣大用戶的一致好評，在同類產品中性價比高。全自動行星攪拌炒鍋產品適用于炒制、熬制高粘度物料，特別適用于各種醬料炒制，且廣泛用于大型飯店、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂，做為煮粥、熬湯、燒菜之用。
中央廚房工程行星炒鍋的操作使用：
1、檢查設備： 使用前應對設備進行檢查，各控制、操作部件應處于完好狀態(tài)，鍋體應處于垂直狀態(tài)，確認供應氣原與設備銘牌所注明的燃氣種類一致，用洗滌劑清洗內外表面洗干凈后方可投入使用。
2、燃燒器點火： 第一步，確認操作盤上的旋鈕，長明火旋鈕及點火棒旋鈕在全關閉位置后，再打開燃氣主閥。第二步，打開點火棒旋鈕，點燃點火棒，插入燃燒室下部點火口，同時打開長明火旋鈕，引燃長明燃燒器。第三步，抽出點火棒，并關閉旋鈕，將點火棒放置原位。行星炒鍋第四步，將火盤旋鈕分別向下壓，旋開位置，此時火盤燃燒器自動引燃。應先使用內圈燃燒器，確認燃燒狀態(tài)良好后，再使用外圈燃燒器。學生餐整套生產線
3、結束操作： 食物加工好后，應停止加熱，將主燃燒器旋鈕、長明火燃燒器旋鈕恢復到關閉位置，關閉燃氣主旋鈕，并適時按下“電機停止”開關，紅色鍵，攪拌器停止攪拌，之后關閉總電源。
中央廚房工程行星攪拌炒鍋特點是采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，采用電加熱導熱油加熱形式特點具有受熱面積大，熱效率高，具有造型美觀、特點設計合理、結構緊湊、安裝方便、特點操作簡單便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。行星攪拌炒鍋是通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產量，降低生產成本。設備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)質的產品。
中央廚房工程中央廚房中不能缺少的就是炒菜的設備，在一些中央廚房中我們經常能看到一些全自動的炒菜設備，我公司的行星攪拌炒鍋就是全自動炒菜設備，中央廚房采購它在中央廚房中使用率是非常高的，因為中央廚房每天的工作量都非常大，而我們的行星攪拌炒鍋可以代替人工來進行全自動炒制，是中央廚房必備的設備。學生餐整套生產線
