一、果汁除渣固液分離原理：
果汁除渣脫水基本和果汁生產(chǎn)整套設(shè)備廠家相配套，是果汁生產(chǎn)工藝過(guò)程中不可或缺的一部分。汁漿經(jīng)進(jìn)料管、螺旋出料口進(jìn)入轉(zhuǎn)鼓。在主機(jī)高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力作用下，比重較大的渣皮沉積在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)壁上，與轉(zhuǎn)鼓作相對(duì)運(yùn)動(dòng)的螺旋葉片連續(xù)將沉積在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)壁上的渣皮刮下并推出排渣口，分離后的汁液經(jīng)堰板開(kāi)口流出轉(zhuǎn)鼓。螺旋與轉(zhuǎn)鼓之間的相對(duì)運(yùn)動(dòng)是由差速器來(lái)實(shí)現(xiàn)的。差速器的外殼與轉(zhuǎn)鼓聯(lián)接，輸出軸與螺旋聯(lián)接，輸入軸與副電機(jī)聯(lián)接。主電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)鼓旋轉(zhuǎn)的同時(shí)也帶動(dòng)了差速器外殼的旋轉(zhuǎn)，由于輸入軸與副電機(jī)相聯(lián)，副電機(jī)產(chǎn)生制動(dòng)力矩，從而驅(qū)動(dòng)行星輪按所設(shè)計(jì)的傳動(dòng)關(guān)系運(yùn)轉(zhuǎn)，并按一定的比例關(guān)系將扭矩傳遞給螺旋，實(shí)現(xiàn)了離心機(jī)對(duì)物料的連續(xù)分離。

二、果汁除渣行業(yè)分析：

果汁除渣可分為原果汁除渣、濃縮果汁除渣、原果漿、水果汁除渣、果肉果汁除渣、高糖果汁除渣、果粒果汁除渣和果汁除渣等11種，根據(jù)中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2009年，果蔬汁類(lèi)飲料已占據(jù)飲料市場(chǎng)17.81%的份額，2010年1月~5月，果蔬汁類(lèi)飲料產(chǎn)量增長(zhǎng)率達(dá)29.2%。數(shù)據(jù)同時(shí)顯示，目前中國(guó)果汁除渣及果汁除渣飲料人均消費(fèi)量?jī)H1千克，僅是西歐的1/40，美國(guó)的1/20，發(fā)展空間非常大。
三、果汁除渣固液分離臥螺離心機(jī)的特點(diǎn)：

1、自動(dòng)化。 通過(guò)主電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)鼓，輻電機(jī)帶動(dòng)螺旋推料器，從而省去人工成本，省去管理成本，機(jī)械全自動(dòng)進(jìn)出料，更無(wú)安全隱患；

2、占地面積小?？傮w占地面積是同類(lèi)型設(shè)備的一半；

3、高效。處理量大，不間斷工作，工作期間無(wú)需清洗；

4、封閉性好。全不銹鋼轉(zhuǎn)鼓，只有出水口與出渣口是敞開(kāi)的，物料不怕外泄；

(1)臥式離心機(jī)應(yīng)用范圍廣，能廣泛地用于化工、石油、食品、制藥，環(huán)保等需要固.液分離的領(lǐng)域。能夠完成固相脫水，液相澄清，液--液--固、液--固--固三相分離，粒度分級(jí)等分離過(guò)程。

(2)對(duì)物料的適應(yīng)性較大，能分離的固相粒度范圍較廣(0.0005~2mm)，在固相粒度大小不均時(shí)能照常進(jìn)行分離。

(3)能自動(dòng)、連續(xù)，長(zhǎng)期運(yùn)轉(zhuǎn)，維修方便，能夠進(jìn)行封閉操作。

(4)單機(jī)生產(chǎn)能力大，結(jié)構(gòu)緊湊，占地小，操作費(fèi)用低。

(5)固相沉渣的含混量一般比過(guò)濾離心機(jī)高，大致接近于真空過(guò)濾機(jī)。

(6)固相沉渣洗滌效果好。

臥式離心機(jī)的主要用途：

1、工業(yè)和生活污水的分離脫水

2、淀粉洗滌、分級(jí)、脫水

3、大豆、麥類(lèi)蛋白的脫水

4、魚(yú)粉、魚(yú)肉脫水

5、酒糟脫水

6、果汁的凈化與果肉纖維的脫水

7、動(dòng)、植物油的分離與凈化

8、煤焦油的分離與凈化

9、高嶺土、石墨的分級(jí)與脫水

10、染料、顏料的分級(jí)與脫水