產(chǎn)品詳情
醬香型白酒一直秉承著喝著健康安全的優(yōu)質(zhì)。這是大多數(shù)白酒無法達(dá)到的要求，主要是因?yàn)槭袌?chǎng)上的白酒多種多樣，幾塊的，十幾塊的各種各樣的都有，一般這類型就都被稱之為劣質(zhì)酒。
醬香型白酒之所以被稱之健康酒，主要的原因在于：
一、醬香型白酒高溫制酒、揮發(fā)物質(zhì)少。蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它的一些類型白酒接酒時(shí)的溫度高出將近一倍。在高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，這也是其中主要大部分易揮發(fā)的物質(zhì)，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對(duì)人體的刺激少，有利于健康。
二、醬香型白酒酸度高，是別的類型白酒3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。
三、醬香型白酒酚類化合物多。醬香白酒中的酚類化合物是其他類型名優(yōu)白酒3至4倍。近來有研究表明，酚類化合物有利于預(yù)防心血管疾病。
四、醬香型白酒屬于天然發(fā)酵產(chǎn)品。相對(duì)于非天然發(fā)酵產(chǎn)品(主要添加成分太多)而言，對(duì)身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
五、醬香型白酒嚴(yán)格執(zhí)行3—5年的陳放期，使酒體更趨于醇熟，出廠的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
