產(chǎn)品詳情
醬香酒到底值不值這個(gè)價(jià)?有多少人能夠喝得起?是不是有人在炒作?諸如此類的問(wèn)題一直纏繞在廣大消費(fèi)者周圍，讓人很是疑惑。今天，我們就為大家排憂解難，帶大家來(lái)詳細(xì)了解一下醬香酒價(jià)格形成的真正原因!
一瓶醬香酒的生產(chǎn)成本包括：糧食，水電煤氣，人工，包裝運(yùn)輸。
醬香酒采用茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐募t纓子糯高粱釀造，一般大概4元每斤左右，按照五斤糧食一斤酒的工藝，一斤酒的糧食成本大概就是20元，曲料和高粱成本大致相當(dāng)，總體大概在40元。而水、電、煤氣，以及包裝運(yùn)輸基本上都是一個(gè)固定的成本，其占比也不是特別多，每一瓶酒的成本不超過(guò)20元。
人工成本算是酒廠的一個(gè)比較大的支出，畢竟是以傳統(tǒng)工藝釀造，人力成本是省不了的，投料、翻料都需要人力來(lái)操作，而一般比較大的酒廠，人工的工資都不低，因?yàn)檫@都算是有一定技術(shù)含量的活兒，關(guān)鍵是還有很多非技術(shù)性的員工工資都需要攤到每一斤酒的成本上去，那么基本上一瓶酒的人工成本能達(dá)到30-40元了。
很多人就不明白了，前面這些糧食，人工，水電煤氣，運(yùn)輸包裝加起來(lái)成本也就100元左右，省的那些錢是從哪兒來(lái)呢?高出成本的價(jià)格來(lái)自時(shí)間成本以及溢價(jià)，這其實(shí)是醬香酒價(jià)格昂貴的主要原因。
每一年釀造出來(lái)的新酒，口感不佳，需要儲(chǔ)存3年以上才能拿出來(lái)進(jìn)行勾兌，而且重要的是每一個(gè)輪次的取酒，都必須分別存放，這也增加了庫(kù)房使用 的成本。一輪次取酒存放與七次取酒存放時(shí)間相隔半年左右，加上包裝時(shí)間，等到出廠少需5年以上才能完成。這就是無(wú)形的成本，而且占比非常高，但同時(shí)，這也是醬香酒品質(zhì)好的重要原因。
茅臺(tái)作為開(kāi)國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人扶持的白酒自然有著高昂的品牌溢價(jià)，而這種溢價(jià)也同時(shí)溢到了整個(gè)醬香酒行業(yè)，以上所述的這些因素都使得醬香酒有了一個(gè)昂貴的價(jià)格，所謂炒作根本就是子虛烏有，因?yàn)獒u香酒本來(lái)就值這個(gè)價(jià)格。
